«Wir haben letzten Winter draußen Softeis gemacht, zur großen Begeisterung der Schüler im Schullandheim. Die Schüler waren an der Herstellung beteiligt und wurden gewissermaßen zu einer lebendigen Softeismaschine, als sie in einer Reihe standen und die Softeistüten schüttelten.
Es wurde sehr gut, und wir haben einige Erfahrungen gemacht, die am Ende als Tipps geteilt werden.»
Du benötigst:
Ein großer Beutel mit mindestens 8 Litern (Einkaufstasche)
Und ein kleinerer Beutel von ca. 6 Litern (Brötchentüte)
In der großen Tüte:
4 Liter Schnee
10 EL Salz
In dem kleinen Beutel:
2 dl Schlagsahne
1 dl Vollmilch
5 EL Zucker
1 EL Vanillezucker
So wird es gemacht:
Gib Schnee und Salz in den großen Beutel.
2. Die Sahne, die Milch, den Zucker und den Vanillezucker abmessen und in den kleinen Beutel gießen
Blase Luft hinein und binde den kleinen Beutel zu, er sollte etwa halb voll mit Luft sein
4. Leggen Sie den Sahnebeutel in den großen Beutel und knoten Sie ihn zu. Es kann praktisch sein, sie so zu verknüpfen, dass sie aneinanderhängen.
Halten Sie die Beutel mit beiden Händen fest und schütteln Sie sie, bis sie zu Softeis werden, ca. 10 Minuten, vielleicht länger.
(Das Rezept stammt von tine.no)
Serverieren:
Nimm den kleinen Beutel heraus, wische Schnee und Salz ab.
- Schneiden Sie eine kleine Ecke ab und drücken Sie das Softeis in Becher.
-Wird pur serviert oder mit einem Topping nach Wahl, wir haben Kuchenstreusel verwendet.
Tipps:
Wählen Sie Beutel mit etwas Festigkeit, wir haben etwas zu weiche Beutel verwendet, sodass die Softeismaschine (der Schüttelvorgang) extra lange laufen musste, bis die Konsistenz passte. Sie können alternativ Trinkflaschen mit großer Öffnung anstelle des kleinen Beutels verwenden. Dann müssen Sie an einen Teigschaber oder Ähnliches denken, um das Eis herauszubekommen. Bringen Sie einen Messbecher zum Abmessen mit oder bereiten Sie alles vor, bevor Sie losgehen.
Denk daran, dass es total beliebt wird, egal wie erfolgreich es ist 🙂
Viel Glück!
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Ein großer Beutel mit mindestens 8 Litern (Einkaufstasche)
Und ein kleinerer Beutel von ca. 6 Litern (Brötchentüte)
4 Liter Schnee
10 EL Salz
In dem kleinen Beutel:
2 dl Schlagsahne
1 dl Vollmilch
5 EL Zucker
1 EL Vanillezucker
Gib Schnee und Salz in den großen Beutel.
2. Die Sahne, die Milch, den Zucker und den Vanillezucker abmessen und in den kleinen Beutel gießen
Blase Luft hinein und binde den kleinen Beutel zu, er sollte etwa halb voll mit Luft sein
4. Leggen Sie den Sahnebeutel in den großen Beutel und knoten Sie ihn zu. Es kann praktisch sein, sie so zu verknüpfen, dass sie aneinanderhängen.
Halten Sie die Beutel mit beiden Händen fest und schütteln Sie sie, bis sie zu Softeis werden, ca. 10 Minuten, vielleicht länger.
(Das Rezept stammt von tine.no)
Nimm den kleinen Beutel heraus, wische Schnee und Salz ab.
- Schneiden Sie eine kleine Ecke ab und drücken Sie das Softeis in Becher.
-Wird pur serviert oder mit einem Topping nach Wahl, wir haben Kuchenstreusel verwendet.
Wählen Sie Beutel mit etwas Festigkeit, wir haben etwas zu weiche Beutel verwendet, sodass die Softeismaschine (der Schüttelvorgang) extra lange laufen musste, bis die Konsistenz passte. Sie können alternativ Trinkflaschen mit großer Öffnung anstelle des kleinen Beutels verwenden. Dann müssen Sie an einen Teigschaber oder Ähnliches denken, um das Eis herauszubekommen. Bringen Sie einen Messbecher zum Abmessen mit oder bereiten Sie alles vor, bevor Sie losgehen.