Das Bauernhofmädchen liebt ihre Tiere und macht mithilfe der frischen Milch ein fantastisches Eis mit Inspiration aus Italien. Die Eisherstellung findet auf dem Bauernhof im neu erbauten ”Eishus” statt.
Aus dem Wunsch heraus, ein einzigartiges und lokales Produkt zu schaffen, entstand die Idee zur Eisherstellung. Mit Milch von eigenen Kühen, lokalen Beeren und Kursen in Italien konnte der Traum verwirklicht werden. Lokale Zutaten, Tatkraft und der Wille, einen Traum zu verwirklichen, schufen das Produkt Blåne Is.
Blåne Is gibt es derzeit in 6 verschiedenen Varianten. Frische Milch von den Kühen auf dem Hof ist die wichtigste Zutat. Hinzu kommen Sahne, Zucker und handverlesene Beeren, die für den guten Geschmack sorgen. Varianten: Vanille, Schokolade, Rote Johannisbeere, Schwarze Johannisbeere, Himbeere und Minze mit Schokostückchen. Erhältlich in Verpackungen zu 0,75 l und 0,20 l im Geschäft; Eistorten, Fünfliterbehälter und Stieleis können auf Bestellung erhalten werden. Blåne Is kann in den lokalen Geschäften von Sirdal sowie bei Coop Mega Jærhagen und Skjæveland Gardsutsalg in Sandnes gekauft werden.