{"id":2984,"date":"2020-09-14T12:00:00","date_gmt":"2020-09-14T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/visitsirdal365.no\/heldiggriser-pa-adneram\/"},"modified":"2020-09-14T12:00:00","modified_gmt":"2020-09-14T12:00:00","slug":"heldiggriser-pa-adneram","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visitsirdal365.no\/de\/heldiggriser-pa-adneram\/","title":{"rendered":"Heldiggriser p\u00e5 \u00c5dneram"},"content":{"rendered":"<p>Tom \u00c5dneram st\u00e5r opp klokken 6 om morgenen \u00e5ret rundt for \u00e5 mate og se til de 20 grisene sine. Her koser de seg i gj\u00f8rma og f\u00e5r g\u00e5 ute i frisk luft. At grisene har det fint, mener Tom at kan kjennes p\u00e5 smaken.<\/p>\n<p>Hver h\u00f8st blir grisene slaktet og kj\u00f8ttet blir til produkter som St\u00f8lssalami, Urtep\u00f8lser, Speka nakke, Bacon og Fil\u00e8tbacon. Nytt av \u00e5rets produksjon er Speka ytrefil\u00e8t, ogs\u00e5 kalt Lomo p\u00e5 spansk. Speka nakke og Speka ytrefil\u00e8t blir f\u00f8rst tilgjengelig i 2021.\u00a0<\/p>\n<p>Tom har tre barn, som har gitt navn til alle grisene.\u00a0<\/p>\n<p>\u2013 Det er alltid en trist dag for familien n\u00e5r grisene skal slaktes. De er fine dyr som man fort blir glad i. Men det er ogs\u00e5 en fin m\u00e5te for barna \u00e5 l\u00e6re hvor kj\u00f8tt kommer fra, og prosessen rundt det. Det viktigste for meg er \u00e5 passe p\u00e5 at grisene lever et godt liv.<\/p>\n<p>St\u00f8lgris har blitt et popul\u00e6rt merke i regionen, og folk er tidlig ute med \u00e5 bestille mat til julebordet.<\/p>\n<p>\u2013 Bestillingen p\u00e5 juleribbe kommer fra b\u00e5de fjernt og n\u00e6rt, s\u00e5 det er tydelig at folk har sansen for gris fra Sirdal.<\/p>\n<p>\u2013 Bestillingen p\u00e5 juleribbe kommer fra b\u00e5de fjernt og n\u00e6rt, s\u00e5 det er tydelig at folk har sansen for gris fra Sirdal<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tom \u00c5dneram st\u00e5r opp klokken 6 om morgenen \u00e5ret rundt for \u00e5 mate og se til de 20 grisene sine. Her koser de seg i gj\u00f8rma og f\u00e5r g\u00e5 ute i frisk luft. At grisene \u2026<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-2984","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktuelt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visitsirdal365.no\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visitsirdal365.no\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/visitsirdal365.no\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitsirdal365.no\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitsirdal365.no\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2984"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/visitsirdal365.no\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2984\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visitsirdal365.no\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visitsirdal365.no\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visitsirdal365.no\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}